"Своя компания": Бизнес на блюдечке

Экономический кризис стимулирует развитие рынка франчайзинга. Используя такую модель и покупатели, и продавцы франшизы стремятся снизить риски. От футбола до кофейни Еще три-четыре года назад доля российских компаний, масштабирующих свой бизнес по схеме франчайзинга, не превышала 5%. В то время как в западных странах этот инструмент использовали не менее трети компаний. Однако в последнее время отечественный рынок франчайзинга начал расти. Сложная экономическая ситуация стимулировала интерес начинающих предпринимателей к готовому бизнесу. Со своей стороны, опытные бизнесмены увидели во франчайзинговой модели более соответствующий нынешним реалиям способ масштабирования бизнеса. Эксперты даже составили рейтинг антикризисных франшиз по итогам 2015 года. Более устойчивыми к кризису оказались франшизы, связанные с развлечениями, финансами, недорогим питанием, детскими товарами, а также услугами для бизнеса и населения, в частности экспресс-услугами в сфере красоты. Первые три места рейтинга заняли хостелы, стрит-фуды и кофейни (источник: franch.biz). По разным оценкам на российском рынке существует 750-1000 концепций франшиз. Каталоги специализированных сайтов включают сотни предложений. Потенциальным франчайзи предлагают заработать на подарочных наборах семян, госзакупках, аквариумах, коррекции бровей, квест-проектах, детском футболе. Некоторые правообладатели уверяют, что их проекты начнут окупаться уже через месяц. Инструмент экспансии Для продавца франшизы основными выгодами являются высокая скорость роста, отсутствие серьезных финансовых вложений в развитие компании. «Преимуществами франчайзинга являются скорость масштабирования бизнеса и невысокие затраты на него – вы достаточно быстро можете нарастить собственную сеть за счет партнеров», – отмечает Алексей Гисак, сооснователь сети лапшичных «Воккер». Быстрота развития бизнеса является плюсом и для франчайзи, ведь, купив франшизу, он получает возможность мгновенно использовать модель, ноу-хау, методы работы успешной компании. Франчайзинговая схема развития бизнеса изначально выгодна для обеих сторон, особенно когда речь идет о региональной экспансии, утверждает Анна Губенко, директор РА «Медиатрон» и PR-агентства PR Partner Юг. «По франшизе создаются мощные федеральные сети без необходимости привлечения дополнительных средств. Развитие бренда может происходить молниеносными темпами при условии, что все стороны соблюдают единые стандарты ведения бизнеса», – уточняет Анна Губенко. Свой опыт она считает успешным. Много лет проработав на рынке рекламы, Анна поняла, что в Краснодарском крае не хватает компаний, предоставляющих качественные PR-услуги. В результате, к рекламному агентству «Медиатрон» в 2013 году присоединилась новая структура – классическое PR-агентство. «Изучив этот рынок, мы приобрели франшизу одного из крупнейших коммуникационных агентств России PR Partner. Паушальный взнос составил 500 тыс. руб., и мы получили доступ к опыту лучших профессионалов в данной отрасли. Применив наработанные схемы управления, сервисные стандарты, богатый набор PR-инструментов столичной компании, мы органично вошли в рынок, и теперь предоставляем услуги крупным фирмам из Краснодарского края и других регионов», – рассказывает Анна Губенко. Связанные одной целью Основной минус франчайзинга – зависимость от партнера. «Если плохого сотрудника можно уволить, то с франчайзи так просто не расстанешься. Ваш бизнес постепенно превращается в сеть с очень большим количеством партнеров. Соответственно, больше интересов надо учитывать, а это уже сложнее в управлении и в скорости реакции. Тем более что со всеми крупными франчайзи нужно договариваться», – отмечает Алексей Гисак. Если речь идет о территориальной экспансии, то можно столкнуться с неправильной экспертизой по региону, которую предоставляет партнер. Франчайзеру не стоит рассчитывать на то, что за него все сделают. «Если франчайзи ведет свою деятельность «вне системы», не стремится к тому, чтобы компетенции сотрудников и сервис соответствовали уровню франчайзера, это наносит ущерб репутации последнего. И, разумеется, снижает доходность либо вовсе делает невозможным развитие бизнеса приобретателя», – добавляет Анна Губенко. По мнению Вячеслава Дриги, генерального директора сети пивных магазинов «Бодрисар», основным недостатком классической модели франчайзинга является вероятность воровства технологии ведения бизнеса и потеря его управляемости. Однако в компании «Бодрисар» этот риск сведен к минимуму, так как всеми бизнес-процессами занимается управляющая компания, под брендом которой работают магазины. Правильный франчайзи Поиск и выбор партнера при построении франчайзинговой сети является ключевым моментом. «Мы рекламируем нашу компанию в журналах, на радио, через контекстную рекламу в интернете. После того как потенциальный инвестор заинтересовался, мы высылаем ему презентацию и пакет типовых документов. Если после ознакомления с документами остаются вопросы, организуем личную встречу для уточнения всех деталей», – делится опытом Вячеслав Дрига. Для Алексея Гисака принципиально важно, чтобы потенциальный партнер разделял его подход к бизнесу, продукту, гостям, продвижению. «Я много и часто выступаю на конференциях, дружеских мероприятиях партнеров-рестораторов, где рассказываю про наш опыт, мы проводим собственные занятия в школе фаст-фуда. Таким образом, вокруг нас возникает определенная совокупность правильных людей», – говорит он. Опытные франчайзеры знают: в потенциальном покупателе одинаково важны и профессионализм, и личностные качества. «Одна из важных составляющих успеха – наличие у партнера большого опыта в сфере торговли, питания или услуг. Наш бизнес абсолютно человекозависим и человекоориентирован, поэтому партнер, который не знает, как организовать команду и операционно работать с ней изо дня в день, вряд ли добьется выдающихся результатов», – считает Алексей Гисак. Не менее принципиально и то, насколько легко складывается общение с потенциальным франчайзи. «Человек, с которым изначально сложно найти общий язык, никогда не станет нашим партнером, несмотря на весь его профессионализм. Потому что со временем «пересечений» становится все больше, и даже самая легкая коммуникация начинает усложняться. С ним должно быть комфортно и франчайзеру, и персоналу», – продолжает г-н Гисак. У компании был опыт неудачного партнерства. Человек подходил по своим профессиональным качествам, однако общение изначально шло тяжело. В результате все закончилось некачественной работой, нарушением условий договора и отзывом франшизы. В компании «Бодрисар» к потенциальным партнерам по бизнесу требований немного. Самое главное – чтобы покупатель понимал: все оперативное управление остается в зоне ответственности франчайзера, а франчайзи может рассчитывать на минимум свободы и самостоятельности. «В классической модели он должен иметь задатки предпринимателя. В «Бодрисар» нет таких ограничений, так как все тактическое и стратегическое управление мы берем на себя. Сотрудники сети – от уборщицы до главбуха – это сотрудники управляющей компании «Бодрисар». Собственник магазина не вмешивается в процесс управления компанией, еженедельно получает отчеты и чистую прибыль», – объясняет Вячеслав Дрига. Еще одно требование к партнеру – наличие собственных финансов. Средства, которые инвестирует покупатель, не должны быть кредитными. СОВЕТ ЭКСПЕРТА: как купить франшизу? Анна Губенко: Выбирая франшизу, следует ориентироваться не столько на саму бизнес-модель, сколько на возможность ее применения в вашем регионе или городе. Сама по себе франшиза не гарантирует плавный вход в рынок, даже если все процессы отлажены в течение десятилетий. Кроме того, изучите истории партнеров франчайзора: насколько успешно они реализовали свои проекты? Уделите внимание всем юридическим аспектам, чтобы контракт не стал для вас обременением вместо «путевки в жизнь». Заранее уточните схему взаимодействия со специалистами компании, чтобы вы не оказались один на один с незнакомым для вас рынком. Мы подбирали франшизу самостоятельно, но привлечение консультантов может быть весьма полезно, особенно если планируется начать бизнес в совершенно новой для вас отрасли. ЛИЧНЫЙ ОПЫТ: как продать франшизу? Алексей Гисак: В 2010 году мы с моими партнерами ходили на переговоры к компаниям, которые помогают создать пакет франшизы и продать ее. Однако не стали пользоваться этой услугой, отложили процесс на три года и подготовили все сами. Сначала мы переналаживали собственные процессы, которые стали более заточены на франшизу, потом начали эти процессы описывать. И я не уверен, что кто-то лучше, чем вы, опишет ваш бизнес. Во время подготовки пакета вы видите слабые места и неработающие процедуры, можете их усовершенствовать или устранить. Франшиза – это полный клон вашего бизнеса, и если что-то не работает у вас, оно не будет работать и у ваших партнеров. И не важно, как много вы написали и какой толщины франшизный пакет. Самое главное, насколько хорошо работает то, что в нем описано.

Своя компания.jpg
Источник: http://company-mag.ru/2016/04/27/%D0%B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B5/